История мороженого: знаменитые американские десерты

История мороженого: знаменитые американские десерты

06.09.2012

В прошлых инфографиках мы затрагивали темы сладостей: конфет, шоколада и прочего. Сегодня, чтобы не отступать от нашей сладкой темы, представляем Вам новый перевод. Эта картинка ознакомит вас с историей такого любимого всеми десерта как мороженое.

Мороженое любят и дети, и взрослые. Понятно, что его существует бесчисленное множество видов и вкусов для любого, самого привередливого человека. Но не все знают историю ледяного десерта. Оказывается, что началась она много веков назад.

Еще в 5 веке н.э. в Древней Греции продавали смесь снега с медом и фруктами. Это греческое лакомство было своего рода прародителем современного мороженого.

Понятно, что мороженое было изобретено в тех местностях, где жаркие места находятся по соседству с холодными, например в Китае. Вот и известный итальянский путешественник и писатель Марко Поло уже в 13 веке, побывав в Китае, привез в Европу рецепт этого «жидкого льда».

Считается, что в Америку рецепт лакомства попал благодаря английским переселенцам. И вот уже в 1700 году губернатор штата Мериленд Вильям Блейд угощает гостей на одном из своих приемов фруктовым мороженым.

Впервые подавать мороженое в вафле, свернутой в форме конуса, начали рекомендовать в 1888 году. Это был рецепт из кулинарной книги Миссис Маршал.

Итало Маркони в 1903 году патентует съедобные вафельные стаканчики, в которых он продавал мороженое домашнего приготовления с лотка-тележки. И только в 1904 году на всемирной выставке в Сент-Луисе впервые в Америке было представлено мороженое в вафельном рожке.

Так как в картинке была затронута история мороженного только в Европе и США, мы вам расскажем немного интересного из истории появления мороженного в нашей cтране.

Как известно, в России никогда не было недостатка в снеге и холоде. Самое интересное, что еще во времена Киевской Руси мороженое делали из замороженного и мелко наструганного молока. А специальная машина для его приготовления появилась в 19 веке.

Другие интересные факты из истории этого холодного десерта читайте в переведенной нами картинке.

Перевод с английского языка

История мороженого: знаменитые американские десерты

Перевод выполнен специалистами бюро переводов iTrex.

Разрешается свободное использование данной информации в некоммерческих целях.

Другие интересные статьи и инфографики:

История США в пирогах

Ликуйте, любители шоколада!

Конфетная промышленность

Подписаться на наши новости